御礼

2002年11月24日にオープンした当店…おかげさまで21周年を無事迎えることが出来ました。

日頃からのご愛顧に改めて御礼申し上げます。

人口わずか2万人ほどの小さな郡部の町に開業した小さなトラットリア…
オープン当初は「たらこスパゲティある？」　「和風醤油味のスパゲッティは？」　「ドリアないの？」よく言われてました…今となっては懐かしい思い出です。

自分達を信じて、梅田夫妻と共に三人四脚で突き進んできた歩み…
そして心強いスタッフ達と日々アップデートを重ね、理想の店づくりに邁進している今日…
心から幸せに思います。

経験と年齢を重ねる度に感じること…それは心身ともに健康第一

より良い仕事もより良い店づくりも健康であるからこそ…です。

身体のメンテナンスもしっかりして、イイ仕事していきます！

先ずは一日一日の営業を大切に積み重ね、25年30年と続けていけますよう日々精進してまいります。

皆さま、今後も変わらぬご愛顧の程をどうぞ宜しくお願い致します。

TRATTORIA La  Wasabi
代表　末永俊一朗
スタッフ一同